Avez-vous jamais cueilli durant le printemps naissant un bourgeon de sapin vert tendre et parfumé, au moment de la montée de la sève, lorsqu'il commence à peine à s'ouvrir ?

Quand j'étais enfant, je les croquais avec un morceau de sucre et savourais les yeux fermés et avec un plaisir sans cesse renouvelé ce cadeau de l'arbre emblème de mes Vosges natales...

 

Aujourd'hui, la sensation provoquée par ce délicieux goût de résine, suave et énergisant est mon enracinement, mon lien au sauvage et mon souvenir le plus vif associé au calme profond des forêts.

 

Les petites douceurs de chez Violette & Berlingot que je vous ai spécialement choisi contiennent tout cela : l’âme de l'arbre protecteur de mes monts mêlée aux arômes chaleureux du miel qui se diffusent lentement, comme une invitation à aller les rejoindre, pour une nouvelle errance les pieds dans les mousses et le regard perdu vers les cimes. Au plus près de la forêt...

 

Guillaume, Atelier Darbroche

 

Sève de pin 
Sucre, sirop de glucose, huile essentielle de sapin, arôme naturel menthol. Sans colorant.
160g

Les Délices à la sève de Pin de Darbroche

8,90 €Prix