Parce qu'on aime le Nougat et encore plus celui-là. 

C'est comme croquer dans un nuage blanc mais qui colle un peu aux dents.

Confiseries de nos tables de Noël. Nous nous accordons toutes les deux pour dire que ce Nougat là est le meilleur du monde !

 

Emilie & Oréliane

 

 

 

Depuis 1864, à Signes, 5 générations de confiseurs, ont transmis et transmettent leur passion du Nougat. A l’origine, la maison Fouque avait de multiples activités : biscuits, bonbons, pâtisseries fines, fruits confits, sirops et nougats. Grâce à ces deux dernières spécialités, elle a obtenu différentes médailles d’or et d’argent qui ont contribuées à la renommée de cette confiserie.

Nougat tendre et onctueux, le nougat blanc Félibres est un mélange de miel, d’amandes émondées grillées au four, de blanc d’œuf battu en neige et de pistaches.

 

Nougat de Provence : Le nougat Blanc Provence est très tendre et onctueux; à la dégustation, il exhale tous ses arômes de miel. Mélange subtil de miel, d’amandes naturelles et de blanc d’œuf battu en neige ; le nougat Blanc Provence, lentement brassé dans un chaudron de cuivre, cuit au bain-marie pendant 5 heures.
Ingrédients: Miels 31% (toutes fleurs et lavande), amandes (30%), sucre, sirop de glucose, blanc d’œuf, azyme (fécule de pommes de terre, eau, huile végétale), arôme vanille. Présence de gluten.

Les Délices de La Collection Sur le Fil - Barre de nougat Fouque

14,90 €Prix