Coffret de Caraneige (ou boules au caramel)

250g nets

Trèfle à quatre feuilles du jardin suspendu

 

" J'ai toujours eu un faible pour les caramels...

Petite, j avais toujours quelques centimes en poche lorsque je passais chez la boulangère.

Je designais alors du doigts les jolis caramels dorés et je la voyais en glisser discrètement quelqu'uns supplémentaires dans mon petit sachet.

Les caraneiges arrivèrent plus tard dans ma vie.

La douceur du poudré, et selon la saison, la tendresse ou la dureté d'un caramel qui, quoi qu'il advienne, finira par me coller aux dents..

Je regrette alors amèrement d avoir déjà perdu mes dents de lait:

Je pense que les caraneiges ont fait la fortune des petites souris ....

 

L'avantage avec les caraneiges par contre, c'est qu'ils ne collent pas aux doigts...

 

Comment je les mange ?

De préférence par trois.

Pour être sûre de rester silencieuse un moment...

 

Un, Deux, Trois..."

Les Délices de la Presqu'îlienne - Boules au Caramel

13,00 €Prix